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martes, 15 de febrero de 2011

el alga nori.. ¡esa gran desconocida!

En clase de biología estamos viendo las algas. Lo sé porque me lo dicen mis compañeros ya que no me dejo ver mucho por allí. ¡La universidad tiene estas cosas! El caso es que me ha venido a la mente lo del alga Nori, que no tengo muy claro lo que es pero me suena. Así que consultando a Mr. google (que todo lo puede) he recordado que es muy usada para la elaboración del sushi. Se dice que es algo salada (y digo se dice por que me cuesta creer que un alga sepa a algo) y es rica en minerales como el calcio o el magnesio. Así que nada, !a comer algas nori!

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