Relájate y disfruta... deja que las palabras fluyan por tu mente y despierten los sentidos.

jueves, 15 de marzo de 2012

Acabarás así

Tú y los que te rodean, acabareis de esta manera. Piensas que tú no, que jamás llegarás a esta situación. Pero dime, ¿cuántos de los que pensaban que no pasarían miserias y penurias,  que no les iban a despedir del trabajo porque tenían contrato o eran buenos trabajadores, y que en definitiva, tenían una vida tranquila, se encuentran ahora desahuciados, sin cobrar el paro, y con una familia que mantener, reclamando comer 5 veces al día?.

Acuerdate de mí, cuándo llegue el momento, ¿lo harás?... .Es sólo cuestión de tiempo, y el reloj ya se ha puesto en marcha, ¿lo escuchas?... tic-tac, tic-tac. Pues bien, ahora sólo te queda esperar  lo inevitable. Ve el vídeo, si y sólo si, quieres encontrar la única salida posible.

http://solocomedia.com/2012/01/20/ajuste-de-cuentas/

jueves, 8 de marzo de 2012

¡Ese regustillo tan particular de la leche!

El pasado martes, en calidad de estudiante de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, visité junto a mis compañeros, la fábrica de lácteos de la marca Danone. Allí, un señor (bastante desagradable, por cierto), nos explicó cómo se elaboran estos productos y los controles que tienen que seguir, antes del llegar a las estanterías del súper. La verdad, es que continuamente nos intentaron meter la idea de que todo estaba bastante vigilado y controlado... tanto, que me pareció sospechoso.

Así que, reflexionando tranquilamente en el sofá de mi casa, recordé la cara del "colega" encargado de dar la charla, cuando nos dijo que no podíamos visitar una determinada sala porque estaban limpiando una de sus máquinas, y yo respondí: "¡Joder, también es mala suerte, para una vez al año que limpian las máquinas, y toca el día que venimos nosotros!" Igual me pasé, pero estaba cansado de tanto circo... y es que es bastante sospechoso que una persona se defienda constantemente, cuando no se le ha atacado antes.


Y como muestra de que no todos los lácteos (como cualquier alimento), cumplen todos los requisitos que deben, os dejo un par de links sobre un análisis de calidad de casi todas las marcas de leche presentes en el mercado, en el que se demuestra que muchas de ellas tienen deficiencias, tanto que "se desaconseja vivamente el consumo de 10 marcas de las 47 analizadas", por diversas razones (leche demasiado pasada, con poco contenido en calcio, por la adición de estabilizantes no permitidos, etiquetado incorrecto...) El estudio lo llevó a cabo un laboratorio independiente, y los resultados fueron publicados por la OCU (Organización de consumidores), por lo que lo que el informe resulta bastante fiable.

http://www.ocu.org/leche-entera-uht-s544024.htm
http://www.elmundo.es/elmundosalud/documentos/2011/06/leche.html